كشفت أبحاث طبية جديدة أن اتباع حمية غذائية غنية بالبروتين الحيواني ترفع مخاطر الإصابة بالسرطان بنسبة مماثلة لتدخين 20 سيجارة كل يوم.
وذكرت صحيفة “تلغراف” البريطانية، ان متابعة بالغين في منتصف العمر على مدى 20 عاما، أثبت أن اتباع نظام غذائي عالي البروتين يزيد احتمالية الوفاة من السرطان بأربعة أضعاف اتباع نظام غذائي منخفض البروتين.
وكانت أبحاث سابقة وجدت علاقة بين تناول اللحوم الحمراء والسرطانات لكن هذه المرة الأولى لقياس مخاطر الوفاة الناجمة عن تناول الكثير من البروتينات الحيوانية بانتظام.
