وجدت دراسة جديدة أن كثيراً من المشاكل التقويمية المتعلقة بالأسنان التي يعاني منها سكان الدول الصناعية ناتجة عن نظامهم الغذائي البسيط الذي يتسبب بنمو الفك ليكون صغيراً بالنسبة لحجم الأسنان.
ووجد الباحثون في جامعة "كنت" البريطانية من خلال مقارنتهم لحجم الجمجمة والفك السفلي لدى سكان11 دولة حول العالم والاختلافات المتعلقة بالوراثة والجغرافيا والمناخ والغذاء، أن حجم الفك السفلي وإلى حد ما حجم الفك الأعلى مرتبط بالسلوك الغذائي للسكان. ووجد الباحثون أن حجم الجمجمة يرتبط بشكل كبير بالعلاقات الجينية للناس.
ويشير حجم الفك السفلي، بشكل أساسي إن كان أساس الأشخاص في منطقة معيّنة يعود لمجتمع صيد أو مجتمع زراعي. وقال العلماء أن هذا بالتالي يظهر أن سلوك المضغ يتسبب بنمو الفك السفلي بشكل مختلف لدى المجموعات المختلفة في طريقة العيش، في حين أن الجمجمة لا يتأثر بالطريقة نفسها.
وبشكل عام، فإن المجموعات التي تعتمد على الصيد تميزت بفك سفلي أكبر يتسع بشكل أكبر للأسنان لتبزغ بشكل صحيح، في حين أن الزراعيين تميزوا بفك سفلي أصغر ما زاد أرجحية اكتظاظ الأسنان
