خلصت دراسة أميركية شملت 1000 شخص الى إن من تناولوا الشوكولاتة بضع مرات اسبوعيا كانت اوزانهم أقل من اولئك الذين لم يأكلوها إلا نادرا.
وقال الباحثون من جامعة كاليفورنيا إن مضادات الاكسدة في الشوكولاتة قد تكون السبب وراء فوائد صحية منها خفض ضغط الدم والكولسترول اضافة الى إنقاص وزن الجسم.
واستعان الباحثون ببيانات من دراسة عن الادوية التي تخفض الكولسترول شملت 1000 شخص بالغ وفي حالة صحية جيدة للوقوف على العادات المعتادة في تناول الطعام بما في ذلك عدد المرات التي يتناولون فيها الشوكولاته. وتناول المشاركون الذين تراوحت اعمارهم من 20 إلي 85 عاما الشوكولاتة مرتين اسبوعيا في المتوسط. ووجد الباحثون أن الذين تناولوا الشوكولاتة بشكل متكرر مالوا الى تناول سعرات حرارية اكثر في المجمل مقارنة بمن تناولوها بشكل محدود لكنهم وجدوا ايضا ان محبي الشوكولاتة كانوا أقل وزنا. لكنهم حذروا ان الدراسة لا تعني ان استهلاك الشوكولا يساعد بتخفيض الوزن، لكنها تشير إلى ان مكونات النظام الغذائي يمكن أن تؤثر على عمليات الأيض في الجسم وبالتالي على مؤشر كتلة الجسم.
