أطعمة ومشروبات تخفض ضغط الدم.. تعرّف عليها!

أطعمة تخفض ضغط الدم
يستطيع المصاب بارتفاع ضغط الدم ان يتناول أطعمة تساعد على خفضه والحد من خطورته على القلب والشرايين، مع العلم ان الابتعاد عن تناول الملح والكافايين له آثار إيجابية أقرّها الأطباء جميعا.

إرتفاع ضغط الدم يعني إرتفاع الضغط على جدران الشرايين، ما يؤدي إلى حدوث تلف الأوعية الدموية، وبالتالي الإصابة بأمراض القلب، والكلى، والسكتات الدماغية، لذا من المهم جداً تخفيض إرتفاع ضغط الدم في حال حدوثه، سواء كان بسبب المرض نفسه أو حالات عرضية.

اقرأ أيضاً: 9 نصائح ضرورية لمعالجة ضغط الدم المرتفع

1- علاج إرتفاع ضغط الدم بالأعشاب

الاعشاب
علاج إرتفاع ضغط الدم بالأعشاب

توجد عدة أنواع من الأعشاب التي تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع بسبب إحتوائها على مركبات خافضة لضغط الدم، وتتضمن أهم الأعشاب التي تخفض ضغط الدم ما يلي:

  • الثوم: يعدّ الثوم من من الأغذية الرئيسية التي أثبتت قدرتها على خفض ارتفاع ضغط الدم، وذلك لاحتواءها على أكسيد النيتريك، الذي له دور كبير في توسيع الأوعية الدموية والشرايين، وبالتالي تقليل ضغط الدم عليها، وفي حالة المعاناة من قرحة المعدة وعدم التمكن من تناول الثوم يومياً، يمكن تناول كبسولات الثوم المتوفرة في الصيدليات.
  • الشاي الأخضر: هو مشروب يخفض الضغط، إذ إن شرب الشاي الأخضر يومياً وبانتظام يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، وذلك كون مادة “كاتيشين” الموجودة في الشاي الأخضر تعمل على خفض معدل إفراز مادة انجيوتنسين–2 التي تلعب دوراً في الإصابة بضغط الدم المرتفع.
  • الكركديه: أحد مشروبات تخفض الضغط المرتفع هو شرب الكركديه، إذ ارتبط الكركديه بقدرته على خفض ضغط الدم الانقباضي والإنبساطي، ويعتبر إستخدام مشروب الكركديه للضغط العالي طريقة آمنة وفعالة للسيطرة عليه. والجدير بالذكر أنه في حين يعتبر الكركديه من المشروبات التي تقلل الضغط وطريقة آمنة وطبيعية، ولكن لا ينصح به للأشخاص الذين يتناولون دواء مدر البول هيدروكلوروثيازيد لأنه قد يتفاعل معه. كما يجب تناوله بجرعات معتدلة، ويجب تجنب استخدامه للحامل والمرضع.
  • أعشاب أخرى: تساعد إضافة الأعشاب والتوابل على تعزيز نكهات الطعام، وبالتالي تقليل كمية الملح المرغوب بها، مثل القرفة، والريحان، وإكليل الجبل.

2علاج إرتفاع ضغط الدم بالفاكهة 

فواكه
علاج إرتفاع ضغط الدم بالفاكهة 

تعدّ الفاكهة من الأطعمة المفيدة لمرضى ضغط الدم، ويمكن دمجها في النظام الغذائي ضمن قائمة أكل ينزل الضغط، وأفضل فاكهة لتنزيل الضغط نذكرها فيما يلي:

  • التوت والفراولة: تحتوي الفراولة، والتوت بأنواعه على مضادات الأكسدة الأنثوسيانين، وهي نوع من أنواع الفلافونويد االتي تساعد على  خفض مستويات ضغط الدم، لذا فإن تناول التوت البري والفراولة يخفض نسبة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم  بنسبة 8%.
  • الموز: يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو من المعادن الرئيسية التي تلعب دوراً حيوياً في تنظيم ارتفاع ضغط الدم، إذ يقلل البوتاسيوم من آثار الصوديوم الذي يسبب ارتفاع ضغط الدم، ويقلل التوتر في جدران الأوعية الدموية. توجد أطعمة أخرى غنية بالبوتاسيوم مثل الأفوكادو، الشمام.
  • الكيوي: يساهم تناول الكيوي بانتظام لمدة شهرين بخفض ضغط الدم بسبب احتوائه على فيتامين سي، ومواد نشطة حيوياً تخفض ضغط الدم.
  • البطيخ: يحتوي البطيخ على حمض أميني يسمى سيترولين، يساهم في تنظيم ضغط الدم، عن طريق إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم، ويعتبر أكسد النتريك من الغازات التي ينتجها الجسم ويساعد في إرخاء الأوعية الدموية، ويزيد المرونة في الشرايين، مما يساعد على تسهيل تدفق الدم في الأوعية الدموية، وخفض ضغط الدم المرتفع.

3- علاج إرتفاع ضغط الدم بالخضار

علاج إرتفاع ضغط الدم بالخضار
علاج إرتفاع ضغط الدم بالخضار

تحتوي الخضار على الألياف والفيتامينات التي تقاوم ارتفاع ضغط الدم، خاصة الخضار الغنية بفيتامين سي، وفيتامين E، إذ لهما قدرة فعالة على تقوية الشعيرات والأوعية الدموية وزيادة مرونتها، وفيما يلي أهم خضروات تخفض الضغط:

  • الشمندر: يعتبر الشمندر مشروب ينزل الضغط، إذ يساهم شرب عصير الشمندر في تقليل ضغط الدم على المدى القصير والطويل، يمكن شرب كوب واحد يومياً بانتظام لمدة شهر كامل لخفض ارتفاع ضغط الدم.
  • الجزر: يحتوي الجزر على نسبة عالية من المركبات الفينولية التي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم. ويفضل تناول الجزر الطازج النيء للحصول على  أقصى فوائده في خفض ضغط الدم.
  • الكرفس: يحتوي الكرفس على مركبات تساهم في استرخاء الأوعية الدموية وتقليل الضغط على جدرانها، مما يعني خفض ضغط الدم.
  • الطماطم: تحتوي على الليكوبين والذي يساهم في الحفاظ على صحة القلب، ويقلل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، والتي يعد ارتفاع ضغط الدم أحد أهم هذه العوامل.
  • البروكلي: يعد من الخضار الغنية بمضادات الأكسدة الفلافونويدية، التي تساعد في خفض ضغط الدم عن طريق تعزيز وظيفة الأوعية الدموية وزيادة مستويات أكسيد النيتريك في الجسم.
  • السبانخ: يحتوي السبانخ على نسبة عالية من النترات والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله خياراً ممتازاً للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
  • الكرفس: من المعروف أن ارتفاع ضغط الدم ينجم عادة عن تقلص الألياف العضلية في جدار الشريان بفعل بعض الهرمونات مثل هرمون الأدرينالين، وهرمون النورأدرينالين، أو هرمون الكورتيزول التي تسمى بهرمونات الشدة لأنها ترتفع أثناء حالات الشدة والضغوط النفسية التي تواجه الإنسان، ومن تأثيرات مادة الكرفس أنها تقوم بإنقاص مستوى هذه الهرمونات مما يؤدي الى نقص تقلص الشرايين وبالتالي انخفاض في الضغط.

4- علاج إرتفاع ضغط الدم بالبذور والمكسرات

علاج إرتفاع ضغط الدم بالبذور والمكسرات
علاج إرتفاع ضغط الدم بالبذور والمكسرات

تعد البذور والمكسرات غير المملحة غنية بالبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمعادن الأخرى التي تساعد في خفض ضغط الدم، ويساهم تناولها بين الوجبات بمعدل تناول ¼ كوب في تقليل ضغط الدم، وأهم هذه البذور نذكر ما يلي:

  • بذور دوار الشمس.
  • الفستق الحلبي.
  • بذور الشيا.
  • بذور الكتان.

5- أطعمة أخرى تخفض ضغط الدم 

أطعمة أخرى تخفض ضغط الدم
أطعمة أخرى تخفض ضغط الدم 

تتنوع أطعمة تخفض ضغط الدم، والأكلات تخفض الضغط، إذ يساهم الاعتدال ونظام غذائي لمرضى الضغط المرتفع، والاهتمام بتغذية مريض الضغط في تنظيم ضغط الدم وتجنب ارتفاعه، فيما يلي نذكر بعض أنواع أكل يخفض الضغط:

الأسماك الدهنية: أحد أنواع أكلات تنزل الضغط هي الأسماك وخاصة سمك الماكريل، وزيت السمك، وسمك السالمون أثر فعال على تخفيض الضغط، كون السمك يحتوي على نوع دهون مفيدة وأهمها الأوميجا 3، الذي له قدرة فعالة على التحكم في ضغط الدم، وتقليل الالتهابات، وخفض نسبة الدهون الثلاثية الضارة.

زيت الزيتون وزيت السمسم: لزيت الزيتون قدرة فعالة على تخفيض الضغط، وتشير التجارب إلى أن تناول 3 ملاعق زيت زيتون يومياً تقلل من الضغط الانقباضي بمعدل 9 وحدات ملم زئبقي، وتقلل من الضغط الانبساطي بمعدل 6 وحدات ملم زئبقي، كما يساعد تناول زيت السمسم يومياً الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم على الوصول الى ضغط دم طبيعي.

الشوكولاته الداكنة: تحتوي الشوكولاته الداكنة على 60% من الكاكاو الصلب، ويخفض تناولها من فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. 

الأطعمة الممنوعة لمرضى الضغط المرتفع

الأطعمة الممنوعة لمرضى الضغط المرتفع
الأطعمة الممنوعة لمرضى الضغط المرتفع

في حين أن الكثير من الأطعمة تفيد في علاج ارتفاع ضغط الدم، إلا أن هناك بعض الأكلات الممنوعة لمرضى الضغط المرتفع، ومشروبات ممنوعة للضغط المرتفع، نذكر منها ما يلي:

  • الملح: يحتوي الملح على الصوديوم، وهو المعدن الرئيسي المسبب لارتفاع ضغط الدم، ويؤدي خفض تناوله إلى خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بشكل كبير.
  • مشروبات الكافيين: يؤدي فرط استهلاك الكافيين إلى ارتفاع ضغط الدم على المدى القصير، لذا يفضل تناول مشروبات الكافيين باعتدال خاصة للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
  • الكحول: يؤدي تناول الكحول إلى زيادة خطر الإصابة بفشل القلب، وزيادة فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية، والسرطان والسمنة، ويؤدي إلى ارتفاع كبير في ضغط الدم.
  • الأطعمة المعلبة والمصنعة.
  • الوجبات السريعة.
  • المخللات.
السابق
لبنان مهدد بتوقّف خدمة الإنترنت كلياً.. وبيان لوزير الاتصالات: ماذا قال؟
التالي
تحرك قضائي لوكلاء الضحايا الأجانب في انفجار المرفأ.. «لا لمحاولات عزل البيطار»!