العسل مادة ذات سعرات حرارية عالية، كما أن ارتفاع نسبة سكر الفركتوز فيه يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي ويحفز أيضاً الشهية، لأنه يحجب مستقبلات هرمون الليبتين المسؤول عن الشعور بالشبع.
ووفقاً للدكتورة “زهرة بافلوفا”، من الصعب اليوم العثور على عسل نظيف أنتج بأمانة له خصائص سحرية، وذلك بسبب مبيدات الآفات، التي تستخدم على نطاق واسع ما يؤدي إلى موت النحل.
اقرأ أيضاً: 10 فوائد مدهشة للعسل الأسود
وتوجد أنواع كثيرة وكميات كبيرة من العسل في المتاجر، ولكن لا توجد أعداد النحل التي يمكنها إنتاج هذه الكميات، ولا بأس إذا استخدم السكر في إطعام النحل، ولكن المبيدات تستخدم منذ فترة طويلة، وبالتأكيد استخدمت في الحقول التي يطير فيها النحل أيضاً، فبالتأكيد لن نحصل على منتج للعلاج.
ويجب أيضاً على الشخص السليم تماماً، عدم تناول العسل يومياً بكميات كبيرة، وخاصةً مرضى السكري الذين يعتقدون لسبب ما أنه يمكنهم تناول العسل ويعتقدون أن تناول العسل يحسن حالتهم الصحية، إن هذا وهم خطير قد يؤدي إلى غيبوبة.
يذكر أن، العسل الجيّد مادة مطهرة جيدة ومجدد ممتاز، فمثلاً في حالة التهاب الحلق، يجب عمل غرغرة جيدة ومن ثم وضع ملعقة صغيرة من العسل في الفم وامتصاصها ببطء، حينها يظهر تأثيره الإيجابي.
