أوصَت خبيرة التغذية الألمانية، مارغرت مورلو، الموظفين بضرورة تناول وجبة خفيفة (سناك) بين الوجبات الأساسية، لأنها تحول دون انخفاض مستوى السكر في الدم، ومن ثم تزيد تركيز الموظف وتدعم قدرته على الإنجاز.
وأكدت مورلو، عضو الرابطة الألمانية لاختصاصيي التغذية في مدينة آخن، على ضرورة أن يتناول الموظف أي وجبة خفيفة خلال العمل، كثمرة فاكهة طازجة مثلاً، أو بعض المكسّرات، أو ثمرة فاكهة مجفّفة، سواء خلال فترة ما قبل الظهيرة أو بعدها.
وأوضحت خبيرة التغذية الألمانية أنه "لا مانع من أن يتناول الموظف وجبة خفيفة في صورة قطعة من الكايك أو الشوكولا من حين إلى آخر"، مشددةً على ضرورة الامتناع حينئذ عن تناول رقائق البطاطا المحمّرة خلال فترات المساء، كي لا يتسبب ذلك في زيادة الوزن.
