ذكر موقع (هيلث ذي نيوز) الأميركي أنّ باحثين أميركيين وجدا أنّ (استهلاك القهوة قد يكون خياراً مهماً للمساعدة في تفادي الإصابة بسرطان الخلايا القاعدية، وهو أحد أنواع سرطان الجلد الأكثر شيوعاً)·
ولفت المعد الرئيس للدراسة فنغجو سونغ من كلية الطب بجامعة هارفارد إلى ان كمية استهلاك الكافيين مرتبطة بتراجع خطر هذا النوع من السرطان، ما يعني انه كلما استهلكت القهوة بشكل أكبر تراجع خطر سرطان الجلد أكثر·
واستمرت الدراسة طوال 20 سنة وشخصت أكثر من 25 ألف حالة سرطان جلد، 23 ألفاً منها هي حالات سرطان الخلايا القاعدية، وتبين ان النساء اللواتي شربن أكثر من 3 أكواب قهوة يومياً كن 20 في المئة أقل عرضة لخطر الإصابة بهذا النوع من السرطان، في حين ان النسبة هي 9 بالمئة عند الرجال، وذلك بالمقارنة مع من يشربون أقل من كوب واحد في الشهر·
