تفيد اختصاصية التغذية ميراي هبر: "على مريض السكري:
– تناول وجبات الطعام في مواعيدها، وعدم تناول كميّات كبيرة في الوقت نفسه.
– تناول طعام متساو من ناحية البروتين والنشويّات والدهون الجيّدة.
– الامتناع عن السكريّات والتخفيف من الملح والدهون، تجنّباً لمشاكل الشرايين والضغط.
– التركيز على الالياف الغذائية الموجودة في الخضار والحبوب والنشويات الكاملة، فهي تبطِئ امتصاص الدم للسكر.
– يستطيع مريض السكري تناول مختلف الفواكه، شرط التقيّد بالكميات المحددة من قِبل اختصاصية التغذية.
– استخدام السكر الاصطناعي بدل السكر العادي.
– الانتباه الى المأكولات التي تتسببّ بارتفاع السكر، فبعض الاشخاص يتأثرون بأطعمة معيّنة أكثر من غيرها.
– ممارسة الرياضة التي تساعد على تخفيض سكر الدم.
– على مريض السكري الذي يتناول جرعات الانسولين الانتباه أكثر من غيره، فأيّ تغيير قد يطرأ في كميّة الطعام أو نوعيّته أو القيام بأيّ مجهود استثنائي، يتطلّب في المقابل تغييرا في جرعات الانسولين. لذلك يجب أن يستعين باختصاصية التغذية لتعلّمه استعمال نظام البدائل الغذائية الذي يسمح له بتناول الأطعمة والتبديل في ما بينها".
