الطعام

بعدسة «جنوبية»: «مطابخ المحبة» ترفد النازحين بـ«لقمة» العيش المشترك!

20 أكتوبر، 2024

أثبت غالبية اللبنانيين تمسكهم بالعيش المشترك، على الرغم من الاختلافات السياسية العميقة، وتغاضوا عن كل الجراح، فتعاضدوا لبلسمة معاناة النازحين، جراء حرب فرضت على لبنان من أقصاه الى أقصاه....

9 نصائح.. تُصحّح المعلومات الخاطئة حول الأطعمة الدّسمة!

26 يونيو، 2023

ما يناسب الآخرين من طعام ربما لا يناسبك، لذلك فإن ما عليك فعله هو أن تتناول كل ما يلائم جسدك وما يناسبه.

حل مؤقت لأزمة طعام السجناء ورئيس لجنة السجون: ذاهبون إلى كارثة

5 أبريل، 2023

أكّد رئيس لجنة السجون في نقابة المحامين في بيروت المحامي جوزف عيد، أنّه “تم دفع جزء من مستحقات الموردين لاطعام السجناء وهو الامر لمرحلة مؤقتة”. وفي حديث لـ”صوت لبنان”،...

بعدما وصفت تصرفاته بالحقيرة جداً.. أصالة تطهو مع الشيف بوراك في طعمه

5 يوليو، 2021

فوجئ جمهور الفنانة السورية أصالة بظهورها مع الشيف التركي الشهير بوراك أوزدمير في مطعمه، خلال مشاركته في أحد استعراضاته المتعلقة بتحضير وتقديم الطعام بأساليب غير مألوفة ومثيرة. واستغرب في...

13 عشبة مجففة مفيدة ومغذية يجب أن تتوفر في كل منزل!

28 يونيو، 2021

هناك مجموعة من الأعشاب المجففة التي ينصح بتوفرها في المنزل بإستمرار للحصول على فوائدها العديدة، بالإضافة إلى النكهات الخاصة للأطباق المختلفة، فلنتعرّف عليها.

8 فوائد للتمر عليك معرفتها!

19 أبريل، 2021

أفضل وقت لتناول التمر هو على معدة فارغة، هذا ما كشفته دراسة صحية تحدثت عن فوائده المذهلة، واليكم التفاصيل.

7 نصائح لمرضى القولون العصبي في رمضان

13 أبريل، 2021

يجب أن يتصرف مرضى القولون العصبي بشكلٍ مختلف خلال شهر رمضان، إليكم أهم النصائح التي يجب على مرضى القولون إتباعها.

ما هي فوائد ملح الهيملايا الزهري؟

19 ديسمبر، 2020

جبال هيمالايا الشهيرة هي اعلى سلسلة جبال في العالم، تقع في شبه القارة الهندية بجنوب آسيا، غير ان ما لا يعرفه كثيرون هو قصة الملح الزهري الذي...

7 استخدامات مفيدة لورق الألمنيوم..ما هي؟!

11 ديسمبر، 2020

نعلم أن ورق الألمنيوم يستخدم في إعداد وجبات الطعام، ويساعد في تغليف الصواني وأواني الطبخ وعلى توزيع الحرارة بشكل جيد لتسريع عملية الطهي، لكن هناك عدة إستخدامات أخرى لا...

أطعمة تضر المرأة الحامل.. خاصةً في الشهور الأولى!

17 نوفمبر، 2020

يؤكد الاطباء أن على المرأة الحامل ان تتجنب بعض الأطعمة لأنها تضر بها وبجنينها، فلنتعرّف عليها.

7 عادات خاطئة عليك تجنبها بعد الأكل!

15 نوفمبر، 2020

هناك 7 عادات لا يجب فعلها بعد الأكل مباشرةً لتجنب التعرّض للعديد من المخاطر الصحية، إليكم التفاصيل.

بالصورة: «بوفيه» مفتوح على شرف الوفدين اللبناني والاسرائيلي خلال مفاوضات الترسيم!

30 أكتوبر، 2020

فيما استأنفت يوم أمس مفاوضات ترسيم الحدود بين لبنان واسرائيل بوساطة الأمم المتحدة في الناقورة، تخللت المفاوضات غداءا بين الجانبين. وقد نشرت الـLBCI صورة من الغداء الذي أقيم أمس...

أسباب تزيد من وزنكم رغم وجود الحِمية!

4 أكتوبر، 2020

هناك عدة أسباب تؤدي إلى عدم نقصان الوزن أو حتى زيادته، على الرغم الجهود التي يبذلها الشخص، وبحسب عدة دراسات علمية فإن هذه الأسباب لها تأثير كبير على أجسامنا،...

لخفض الوزن وتحسين الصحة.. عليك تناول الطعام في الوقت المناسب!

30 سبتمبر، 2020

صحيح ان هناك أطعمة صحية أكثر من غيرها، الا ان مراقبة مواعيد تناول وجبات الطعام له تأثير الاكيد من ناحية تجنب السمنة والحفاظ على الجسم المثالي.

حيل ذكيّة لتفادي الأكل الناتج عن الملل!

24 سبتمبر، 2020

تمرّ علينا جميعاً أوقات نشعر فيها بالرغبة في الإستمرار في تناول الطعام على الرغم من شعورنا بالشبع، ما قد ينعكس سلباً على صحتنا، إليكم التفاصيل.

شيف تركي شهير يتبرع بـ60 ألف دولار تضامناً مع بيروت!

7 سبتمبر، 2020

التبرعات لم تتوقف بعد، فبعد مرور شهر من التفجير ما زالت حالة التضامن مع بيروت مستمرة من أسماء بارزة في الإعلام ومواقع التواصل الاجتماعي. دعا الشيف نصرت جميع متابعيه...

12 حيلة ذكية تساعدك على تناول طعامك الصحي بأقل كلفة ممكنة!

27 أغسطس، 2020

هناك أنواع هائلة من الأطعمة التي باتت متاحة أمامنا وبكميات كبيرة جداً، وإذا كنت تحاول إتباع نظام غذائي صحي بأقل كلفة، فما عليك سوى أن تعرف كيفية التحكم في...

فيروسات أخرى تتنقل بيننا إلى جانب كورونا.. كيف تصدها؟

20 مايو، 2020

هذا المقال هو ضمن ملف "فيروس كورونا: جائحة تمتحن الأرض" من موقع "جنوبية" المهتم بنقل كواليس التطورات التي يحدثها فيروس كورونا المستجد حول لبنان والعالم. تبحث في التحليلات التي...

نقص بالمواد الغذائية في التعاونيات.. هل بدأت المجاعة؟

30 أبريل، 2020

بات واضحاً امام كل من يخرج من منزله لشراء حاجياته من التعاونيات، انه هناك بعض المواد الغذائية الغير موجودة على الأرفّ او موجودة بكمية محدودة، فبعدما كشف حاكم مصرف...

لا يمكنك البقاء دون ديليفري.. إليك إرشادات الوقاية الواجب اتباعها!

25 مارس، 2020

تعتمد معظم دول العالم التي تحمل قاعدة بيانات واسعة وشبكة اتصالات قوية من خدمة “التوصيل إلى المنزل” ويشكل التسوق عن طريق الإنترنت سوق جديد للسلع في العالم أخذت أهميته...