كشف خبير روسي عن عدد من الأطعمة التي يجب التخلي عنها في حالة الإصابة بمتلازمة ما بعد كوفيد-19، حيث يمكن أن تستمر أعراض فيروس كورونا المستجد أحياناً لمدة أشهر بعد التعافي.
وأشار البروفيسور “ميخائيل غينسبورغ”، مدير معهد سامارا الروسي لبحوث التغذية والعلاج بالتغذية، إلى أن هذه المتلازمة تشير إلى زيادة النشاط الإلتهابي في الجسم، لذا يجب إتباع نظام غذائي فعّال ومضاد للإلتهابات.
إقرأ أيضاً: كيف يتسبب فيروس كورونا بمرض السكري لدى المتعافون منه؟
أطعمة يجب التخلي عنها في حالة متلازمة ما بعد كوفيد-19
وقال: “إنه من الضروري قدر الإمكان التخلي عن السكر والأطعمة بمؤشر سكر مرتفع، كمنتجات الدقيق الأبيض المنخول، والبطاطس والأرز، وكذلك التخلي عن زيت النخيل وعباد الشمس والذرة وزيت فول الصويا والسمن النباتي واللحوم الحمراء واللحوم المعالجة”.
أطعمة يُنصح بالإعتماد عليها بعد التعافي
يجب إضافة أطعمة غنية بـ”أوميغا-3″ والأحماض الدهنية إلى النظام الغذائي، كالأسماك البحرية وزيت بذور الكتان وزيت الزيتون والخضراوات والثمار والخضراوات الورقية والفواكه المحتوية على نسبة منخفضة من السكر.
وكذلك يجب إدراج منتجات الألبان المخمرة من دون سكر والكربوهيدرات المعقدة، كالحنطة السوداء والشوفان والخبز بالنخالة إلى الوجبات اليومية.
يُذكر أن معظم من يصابون بمرض فيروس كورونا يتعافون بسرعة خلال بضعة أسابيع، لكن بعض الأشخاص، حتى أولئك الذين تكون أعراضهم خفيفة يستمرون بالشعور بالأعراض بعد التعافي المبدئي.
حاملون مستمرون للمرض
ويصف هؤلاء الأشخاص أنفسهم أحياناً بأنهم “حاملون مستمرون للمرض” وقد سميت هذه الحالات بمتلازمة ما بعد كوفيد-19 أو “كوفيد 19 طويل الأمد”، وتسمى هذه المشكلات الصحية أحياناً حالات ما بعد كوفيد-19، وينطبق هذا الوصف بشكل عام على آثار كوفيد-19 التي تستمر لأكثر من أربعة أسابيع بعد تشخيصه.
كما أن كبار السن والأشخاص الذين لديهم عدة حالات طبية خطيرة، هم الأكثر عرضة للإصابة بأعراض كوفيد-19 طويلة الأمد، وحتى الشباب والأشخاص الأصحاء قد يشعرون بالتوعك لأسابيع أو لأشهر بعد الإصابة.
وبحسب الدراسات، تشمل العلامات والأعراض التي تشيع بقاؤها مع مرور الوقت، كالآتي:
• الإرهاق.
• ضيق النَّفَس أو صعوبة في التنفس.
• السّعال.
• ألم المفاصل.
• ألم الصدر.
• مشاكل في الذاكرة أو التركيز أو النوم.
• ألم العضلات أو الصداع.
• ضربات القلب السريعة أو القوية.
• فقدان حاسة الشم أو الذوق.
• الاكتئاب أو القلق.
• الحُمّى.
• الدوخة عند الوقوف.
• تفاقُم الأعراض بعد الأنشطة البدنية أو الذهنية.
وتسبّب كورونا بوفاة ما لا يقل عن 4,689,140 شخصاً في العالم منذ أن أبلغ مكتب منظمة الصحة العالمية في الصين عن ظهور المرض نهاية ديسمبر/كانون الأول 2019.
وتأكدت إصابة 228,494,810 أشخاص على الأقل بالفيروس منذ ظهوره، وتعافت الغالبية العظمى من المصابين رغم أن البعض إستمر في الشعور بالأعراض بعد أسابيع أو حتى أشهر.
وتستند الأرقام إلى التقارير اليومية الصادرة عن السلطات الصحية في كل بلد وتستثني المراجعات اللاحقة من قبل الوكالات الإحصائية التي تشير إلى أعداد وفيات أكبر بكثير.
