هذه اللائحة 48 للعينات المطابقة وغير المطابقة

في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، أصدرت وزراة الصحة العامة اللائحة الثامنة والاربعون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالتالي:
جبيل
-افران شمسين – حالات
كاتو بالفستق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية والمكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كنافة بالجبنة: مطابق جرثومياً
كرابيج: مطابق جرثومياً
دوناتس: مطابق جرثومياً
Crème Chantilly: مطابق جرثومياً
-Fruitcia – جبيل
قشطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية والمكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كوكتيل: مطابق جرثومياً
-Quick Shop – جبيل
مقانق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملاشة نهر ابراهيم – نهر ابراهيم
طاووق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به ، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
البترون
-مطعم Cordoba
طاووق أحمر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Listeria monocytogenes)
كفتة بقر: مطابق جرثومياً
-Patisserie Bernard
فطاير: مطابق جرثومياً
بقلاوة: مطابق جرثومياً
-مطعم بيت مرشاق – البترون
Sauce Cocktail: مطابق جرثومياً
بهار بابريكا: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
مايونييز: مطابق جرثومياً
روكا: مطابق جرثومياً
-مؤسسة جورج دياب
جوز: مطابق جرثومياً
زبيب: مطابق جرثومياً
لوز كسر: مطابق جرثومياً
-Patisserie King’s Gelato
عصير ليموناضة: مطابق جرثومياً
-مطعم اكل بيتنا
تونة مع مايونييز وخردل: مطابق جرثومياً
همبرغر: مطابق جرثومياً
-فرن Le garage
عصير ليموناضة: مطابق جرثومياً
زغرتا
-Grand Marché Yammine
جبنة موتزاريللا: مطابق جرثومياً
بيض فري: مطابق جرثومياً
-Supermarket Zgharta
جبنة بيضة بقر: مطابق جرثومياً
-فرن ومعجنات فيليب – كفررينا
عجينة: مطابق جرثومياً
-Wooden Bakery – زغرتا
خبز افرنجي: مطابق جرثومياً
عجين: مطابق جرثومياً
حلوم فلت: مطابق جرثومياً
الكورة
-ماركت سالم – كفرحتا
صدر دجاج نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة المجدل – المجدل
لحم بقر بلدي مفروم: مطابق جرثومياً
-ملحمة سكر – اميون
لحم بقر بلدي مفروم: مطابق جرثومياً
-Café Z – كفرحتا
تشيكن برغر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
شيش طاووق منقوع: مطابق جرثومياً
همبرغر لحم بقر: مطابق جرثومياً
-افران جدودنا – كفرحتا
جبنة: مطابق جرثومياً
لحم بعجين: مطابق جرثومياً
بشري
-مطعم Golden Nights – حدشيت
لحم غنم: مطابق جرثومياً
لحم عجل بلدي مفروم: مطابق جرثومياً
-ملحمة شربل جبران حدشيتي – حدشيت
لحم ماعز: مطابق جرثومياً
-سناك King Raffoul – بشري
طاووق: مطابق جرثومياً
-ملحمة جوزفين نديم جعجع – بشري
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
طرابلس
-ملحمة قصر اللحوم – التبانة
صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به ، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
همبرغر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به ، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-محمصة النور – التبانة
كاجو نيء: مطابق جرثومياً
بندق نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-باتيسري كركور – التبانة
كاتو: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الإمعائيات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة الحايك – التبانة
كفتة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة ظاهر مروان ظاهر – التبانة
لحمة مفرومة بقر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة يوسف ابراهيم – القبة
لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثومياً
طاووق متبل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة برغل – الميناء
طاووق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
طاووق متبل: مطابق جرثومياً
-ملحمة ومطعم حمداش – التبانة
مقانق: مطابق جرثومياً
شيش طاووق متبل بالحر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-محل شهد العسل – التبانة
عسل: مطابق جرثومياً
-مطعم وملحمة الهدى – التبانة
لحم شقف غنم: مطابق جرثومياً
عكار
-مسلخ خضر علي حماد – تلعباس الغربي
لحمة شقف: مطابق جرثومياً
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
-العبود – تلعباس الغربي
لحمة شقف: مطابق جرثومياً
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
-مسلخ دجاج مصطفى محمود العبود – تلعباس الغربي
فخذ دجاج: مطابق جرثومياً
سفينة دجاج: مطابق جرثومياً
-محل الياس جميل سابا – تلعباس الغربي
فخذ دجاج: مطابق جرثومياً
سفينة دجاج: مطابق جرثومياً
بنت جبيل
-جهاد اليوسف
باذنجان: مطابق جرثومياً
كوسى: مطابق جرثومياً
-محل مروة للخضار
خيار: مطابق جرثومياً
بقدونس: مطابق جرثومياً
-محل ضو للخضار والفاكهة
بندورة: مطابق جرثومياً
-استهلاكية التوفير
نعنع: مطابق جرثومياً
الهرمل
-علي الرشفي – الهرمل – الدورة
بندورة: مطابق جرثومياً
خيار: مطابق جرثومياً
-فادي الساحلي – الهرمل – الدورة
بقدونس: مطابق جرثومياً
كوسى: مطابق جرثومياً
خس: مطابق جرثومياً
-حمود اسكندر – الهرمل – السبيل
لوبياء: مطابق جرثومياً
خيار: مطابق جرثومياً
فجل: مطابق جرثومياً
-حسين قانصوه – الهرمل – سوق الضيعة
حر: مطابق جرثومياً
خس: مطابق جرثومياً
زحلة
-محمد اسعد جعفر – المعلقة
خس: مطابق جرثومياً
بقدونس: مطابق جرثومياً
زعتر: مطابق جرثومياً
-حسام تفتناوي – جلالا
بندورة: مطابق جرثومياً
نعنع: مطابق جرثومياً
-سوبرماركت الشوبامي – سعدنايل
فليفلة حلوة: مطابق جرثومياً
-محل حسين عباس احمد – سعدنايل
جزر: مطابق جرثومياً
-محل الشوكي – زحلة المدينة الصناعية
فجل: مطابق جرثومياً
مقتي: مطابق جرثومياً
عاليه
-Brothers Market – عاليه
بندورة: مطابق جرثومياً
فليفلة: مطابق جرثومياً
فجل: مطابق جرثومياً
بقلة: مطابق جرثومياً
بقدونس: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
خيار: مطابق جرثومياً
نعنع: مطابق جرثومياً
كزبرة: مطابق جرثومياً
المتن
-محل بيع خضار مهيد رمال – السلاف
خس: مطابق جرثومياً
زعتر رفيع: مطابق جرثومياً
فجل: مطابق جرثومياً
بقلة: مطابق جرثومياً
-Patisserie Amour – البوشرية
Success milk: مطابق جرثومياً
Chocolate Pyramid: مطابق جرثومياً
بوظة فريز: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بوظة قشطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-Patisserie Ornela – البوشرية
Éclair: مطابق جرثومياً
شعيبيات: مطابق جرثومياً
بوظة موز: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بوظة حليب: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-شركة تنوري – السلاف
بقلة: مطابق جرثومياً
كزبرة: مطابق جرثومياً
نعنع: مطابق جرثومياً
بقدونس: مطابق جرثومياً
-خضار الخولي – البوشرية
جزر: مطابق جرثومياً
خيار: مطابق جرثومياً
فجل: مطابق جرثومياً
بندورة: مطابق جرثومياً
بصل: مطابق جرثومياً
مقتي: مطابق جرثومياً
ملفوف: مطابق جرثومياً
خس: مطابق جرثومياً
بعبدا
-فرن الرائد – بعلشميه
لحمة قطع: مطابق جرثومياً
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
فخذ دجاج متبل: مطابق جرثومياً
-باتيسري شميس – الليلكي
بوظة عربية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قشطة مد: مطابق جرثومياً
شعيبيات: مطابق جرثومياً
نمورة: مطابق جرثومياً
-افران الهادي الحديثة – الكفاءات زنود الست
مطابق: جرثومياً
بوظة: مطابق جرثومياً
-باتيسري درويش – المريجة
بسمة: مطابق جرثومياً
صفوف: مطابق جرثومياً
كسروان
-GNA سلوم
سبع بهارات: مطابق جرثومياً
قرفة ناعمة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة صليبي – صربا
لحمة مقطعة خشنة بقر: مطابق جرثومياً
لحمة رأس عصفور بقر: مطابق جرثومياً
-ملحمة ابو نجم
مقانق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، وعلى بكتيريا Listeria monocytogenes)
سجق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، وعلى بكتيريا Listeria monocytogenes)
-مطعم Le Royaume – القليعات
طاووق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-مطعم فؤاد الرومية – القليعات
جوانح دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، وعلى بكتيريا Salmonella)
-مطعم سراج الليل – القليعات
كفتة: مطابق جرثومياً
-Kfarehbab Express – غزير
همبرغر: مطابق جرثومياً
فخذ دجاج Drumstick: مطابق جرثومياً
-Kassali Green House – غزير
سجق: مطابق جرثومياً
لحم غنم للشوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مؤسسة لويس الزعتري
جبنة مبروشة: مطابق جرثومياً
جانبون: مطابق جرثومياً
جبنة دوبل كريم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، وعلى بكتيريا Listeria monocytogenes)
المنية الضنية
-ملحمة زريقة – المنية الطريق القديمة
لحم بقر نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة ديب حمادة – المنية الطريق القديمة
لحم بقر نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة وهبة – المنية الطريق القديمة
لحم بقر: مطابق جرثومياً
-ملحمة عيشان – المنية الطريق القديمة
لحم بقر: مطابق جرثومياً
-ملحمة العتري – المنية النبي كزيبر
لحم بقر: مطابق جرثومياً
-مطعم الساحل – المنية الطريق القديمة
فروج نيء: مطابق جرثومياً
-مطعم ابو عمر – المنية الطريق العام
فروج نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-حلويات سايت سويت – المنية الأوتوستراد
قشطة: مطابق جرثومياً
-حلويات وغاتو الغمراوي – جبل البداوي
كاتو: مطابق جرثومياً
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 20 تموز 2015) وجاءت كالتالي:
بشري
سناك King Raffoul
كسروان
ملحمة صليبي – صربا
مطعم سراج الليل – القليعات

آخر تحديث: 20 يوليو، 2015 11:13 ص

مقالات تهمك >>