الحليب يحمي من جلطة القلب والسكتة الدماغية

أفادت دراسة حديثة نشرت مقتطفات من نتائجها في مجلة «القلب» الطبية ان الأطفال الذين يتناولون الألبان ومنتجاتها بكثرة مثل الحليب والجبن يملكون فرص حياة أطول من أولئك الذين لا يتناولونها بكثرة. ورصدت الدراسة التي أعدها باحثون من جامعتي بريستول وكوينزلاند حياة 4274 طفلاً بريطانياً عاشوا منذ الثلاثينات، وعلى مدى 65 عاماً. ولاحظ العلماء ان هؤلاء الذين كان غذاؤهم غنياً بجرعات الكالسيوم عندما كانوا أطفالاً كانوا أقل عرضة للاصابة بالذبحة الصدرية او الجلطات الدماغية وهي أعراض مميتة. وتبين في الدراسة انه بالرجوع إلى العادات الغذائية للأسر ظهر ان الجرعات الزائدة من الكالسيوم والألبان ومنتجاتها وعلى الأخص الحليب خفضت معدلات الوفيات بنسبة الربع.
كما ظهر ان تناول جرعات أعلى من الكالسيوم او ما يعادل ربع ليتر أو 200 غرام من الحليب يمكن ان يقلص الموت بسبب الجلطة الدماغية بنسبة تصل إلى 60 في المئة.
خلصت الدراسة إلى أنّ رغم احتواء الألبان على دهون كوليسترول التي قد تؤثر في جدران الشرايين، إلا أن تناول كميات منها يرفع نسب التعرض لأمراض القلب بين من شملتهم الدراسة.   

آخر تحديث: 8 فبراير، 2012 10:11 ص

مقالات تهمك >>