10 فوائد مدهشة للعسل الأسود

العسل الأسود أو "الدبس"... لنتعرف على طريقة صنعه وفوائده.

العسل الاسود هو محلولٌ سكريّ مستخلص من تصنيع قصب السكّر والشمندر السكريّ أو الذرة البيضاء أو الرمان أو الخروب أو التمر، حيث يتم تكريره عدة مرات، ما يؤدي الى رسوب كمية كبيرة من السكر على شكل سائل لونه غامق حلو الطعم، ويتم إضافة ثاني أكسيد الكبريت عليه كمادة حافظة لتمنعه من التلف.

العسل الأسود غني بالفيتامين “ب” المركب والحديد والنحاس والمنغنيز والبوتاسيم والمغنيسيوم، فإن ملعقتين منه تحتوي على 116 سعرة حرارية.

ويستخدم أيضاً العسل الأسود في صناعة الحلوى بدلاً من السكر.

ومن أهم فوائد العسل الأسود هي:

  1. مع أن العسل الأسود من مشتقات السكر فهو مناسب لمرضى السكري لأن هضمه يتم ببطء.
  2. تقوية العظام والوقاية من الهشاشة.
  3. علاج للأنيميا.
  4. علاج للإمساك.
  5. تقوية الجنس.
  6. علاج للإرهاق والتعب.
  7. مفيد لعلاج الروماتيزم.
  8. يساعد على التخلص من جفاف الشعر عند خلطه بالماء الدافئ واستخدامه لدهن الشعر.
  9. مفيد للتخلص من حب الشباب.
  10. الوقاية من السرطان.

اقرأ أيضاً: مخاطر «الولادة القيصرية»

آخر تحديث: 11 أبريل، 2019 8:11 ص

مقالات تهمك >>