مواد خطرة في شعيرية ماجي

أمرت السلطات الهندية شركة “نسله الهند” للأغذية بسحب كمية من شعيرية ماجي من المتاجر في ولاية اوتار برادتش شمالي الهند.

وقال مفتشو الأغذية إن الشعيرية المطلوب سحبها تحتوي على معدلات عالية من الرصاص.

وقالت هيئة سلامة الأغذية والعقاقير إن الفحوصات التي أجريت على عبوات الشعيرية كشفت عن وجود معدلات زائدة من مادة غلوتوميت أحادي الصوديوم في العبوات التي تضم 24 علبة.

وتحظى شعيرية ماجي، التي يتم تحضيرها في دقيقتين، بشعبية كبيرة في الهند.

ونفت شركة نسله الهند أن تكون الشعيرية غير مأمونة أو غير صحية.

وتقول الشركة، وهي تابعة لشركة نسله أس آيه في سويسرا، إن لديها قواعد صارمة للسلامة ومراقبة الإنتاج.

إلا أن هيئة سلامة الإغذية والعقاقير في لكناو عاصمة ولاية اوترا برادتش قالت إن العبوات التي فحصوها كلها ملوثة.

ونقلت وكالة رويترز عن دي جي سريفاستافا، نائب المفتش العام في الهيئة القول “احتوت شعيرية ماجي سريعة التحضير على كميات خطرة من الرصاص وجلوتوميت احادي الصوديوم. واضطررنا لإصدار أوامر ضد الشركة.”

وقالت الهيئة إنها وجدت في الشعيرية نحو سبعة أضعاف الحجم المسموح به من الرصاص.

وغلوتوميت أحادي الصوديوم هو أحد مكسبات الطعم التي تضاف عادة إلى الاطعمة الصينية، والخضروات المعلبة، والحساء واللحم، إلا أن الخبراء يقولون إن اضافة كميات كبيرة من تلك المادة يمكن أن يسبب الصداع وألام الصدر والغثيان، كما إن استهلاك تلك المادة لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى تدمير الجهاز العصبي.

(BBC)

آخر تحديث: 22 مايو، 2015 12:24 م

مقالات تهمك >>

ننصحكم >>