في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة الرابعة والثلاثون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية (14 – 4 – 2015) وجاءت كالتالي:
جبيل
-فرن ابو عرب – نهر ابراهيم
زعتر: مطابق
جبنة قشقوان: مطابق
عجينة نية: مطابق
-سوبر ماركت ابو خليل – عمشيت
دوبل كريم: مطابق
حلوم: مطابق
لبنة: مطابق
-بهارات ريكو – عمشيت
سبع بهارات: مطابق
زعتر: مطابق
لوز نيء: مطابق
بهارات سجق: مطابق
بهار سمكة حرة: مطابق
بهار حلو: مطابق
فستق حلبي: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بهار طاووق: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية والبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قرفة ناعمة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
يانسون ناعم: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بعبدا
-محمصة الحلباوي – حارة حريك
كزبرة يابسة: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-Gaya Market – كفرشيما
فاهيتا: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
ثوم: مطابق
اسكالوب: مطابق
طاووق: مطابق
-مونة الريف – كفرشيما
بهار احمر: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية والخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بهار شاورما: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بهار فاهيتا: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
نشاء: مطابق
بهار همبرغر: مطابق
-GMJ ايلي صابر – كفرشيما
سماق: مطابق
طحين: مطابق
بهار حلو: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
زعتر: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قرفة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كمون: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة زين الدين – الليلكي
كباب لحم حلبي: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كسروان
-سوبرماركت شقير – حراجل
Nuggets: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطاحن افرام – جديدة غزير
سبع بهارات: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
La Valeur- (رياض سكاف)
طاووق: مطابق
-عساف غراند ستور
فخذ دجاج: مطابق
-ملحمة جرجي انطون ختوش – حارة المير
لحمة مفرومة: مطابق
كفتة: مطابق
-GNA سلوم
سبع بهارات: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قرفة ناعمة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لوز نيء: مطابق
المتن
-ملحمة خليل مطر – سد البوشرية
همبرغر: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
ثوم: مطابق
لحمة شقف: مطابق
لحمة مفرومة: مطابق
-Charcutier Aoun – سد البوشرية
حلاوة القناطر: مطابق
طحينة القناطر: مطابق
-مطعم مامونيا – الزلقا
طاووق: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
فلافل: مطابق
Nuggets: مطابق
Potato Cake: مطابق
-كازينو مهنا – انطلياس
صدر دجاج (شومان): مطابق
البترون
-مسلخ بسام عبود – شكا
فخذ دجاج: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صدر دجاج: مطابق
-مطعم ديوان ابو جان – كفرعبيدا
شنكليش: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سمك تونة مكبوس: مطابق
كبيس مشكل: مطابق
سلطة: مطابق
-Pierre and Friends – البترون
تبولة: غير مطابق (تحتوي على الإمعائيات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
اخطبوط مطبوخ: مطابق
-مطعم اكل بيتنا – البترون
كبيس خيار: مطابق
-فرن عرب – البترون
زعتر مخلوط: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة عكاوي: مطابق
سمسم: مطابق
-مملكة اللحوم – البترون
لحمة مفرومة عجل: مطابق
-ملحمة البترون الحديثة
لحمة مفرومة غنم: مطابق
لحمة مفرومة بقر: مطابق
-ملحمة الأرمني – البترون
لحمة مفرومة بقر: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
لحمة مفرومة غنم: مطابق
-ملحمة بييرو – شكا
لحمة غنم مفرومة: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة عجل مفرومة: مطابق
-Pizza Royal
صلصة بيتزا: مطابق
عكار
-ملحمة بشارة قديح – القبيات
لحم شقف بقر: مطابق
لحم بقر مفروم: مطابق
-البان واجبان ايلي نادر – القبيات
لبنة: مطابق
جبنة: مطابق
لبن: مطابق
-البان واجبان احمد الخطيب – عكار العتيقة
جبنة عكاوي: مطابق
دوبل كريم: مطابق
لبن: مطابق
-مسلخ فروج عمر محمد مطر – الكويخات
فخذ دجاج: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مسلخ فروج احمد محمد الرفاعي – مفرق كروم عرب
فخذ دجاج: مطابق
صدر دجاج: مطابق
-مسلخ فروج عماد البنوت – العبدة
فخذ دجاج: مطابق
-مسلخ فروج يوسف نصر – العبدة
صدر دجاج: مطابق
-بهارات زينة (محمود العبدالله) – حلبا
بهار فلافل: غير مطابق (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بهار سجق: مطابق
الكورة
-المطاحن الحديثة (كوستي مطر) – كفرعقا
بهار فلافل: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة اعلى من المعدل المسموح به)
بهار همبرغر: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة اعلى من المعدل المسموح به)
بهار طاووق: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سبع بهارات: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية بنسبة اعلى من المعدل المسموح به)
فلفل احمر: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
برغل: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة تعاونية قاديشا – البحصاص
فخذ دجاج نيء: مطابق
جانح دجاج نيء: مطابق
-سوبرماركت الكورة – الهيكلية
بيض مزرعة (هواتشيكن): مطابق
-سناك ساندويش الحلبي – الهيكلية
كبيس لفت: مطابق
كبيس خيار: مطابق
فلافل غير مطبوخ: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة الشير – اميون
لحم غنم مفروم: مطابق
-ملحمة قدور – ضهر العين
لحم غنم بلدي: مطابق
لحم بقر بلدي: مطابق
-سناك عبود – ضهر العين
دجاج متبل للشاورما: مطابق
-الفروج المحترم – ضهر العين
فخذ دجاج: مطابق
-محامص الأمين – عابا
جوز نيء: مطابق
-مسلخ دجاج انطونيوس (دانيال برتلماوس) – كفرعقا
فخذ دجاج: مطابق
صدر دجاح: مطابق
-Ikara Sushi – اميون
سمك سلمون: مطابق
كراب: مطابق
قريدس: مطابق
-Papa Chicken كفرعقا
ناغتس: مطابق
دجاج متبل: مطابق
سلطة ملفوف: مطابق
زغرتا
-سوبر ماركت مكاري – كفرزينا
بيض (هواتشيكن): مطابق
-سناك ومطعم خالد الجمل – العيرونية
دجاج مسحب نيء: مطابق
-سناك بودي – التل
فلافل نيء: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية الإجمالية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كبيس لفت: مطابق
كبيس خيار: مطابق
-King Chicken (يوسف اسكندر)
سفينة دجاج بالعظم: مطابق
سفينة دجاج مسحب: مطابق
-نيو كفريا – كفريا
زيت دوار الشمس: مطابق
-معمل الرهبان – زغرتا
جبن بلدية: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به وعلى بكتيريا Lysteria monocytogenes)
جبنة عكاوي: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به(
حبنة حلوم: مطابق
شنكليش: مطابق
-Health Chicken (يوسف فرنجية)
فخذ دجاج: مطابق
سفينة دجاح بالعظم: مطابق
-مطعم عين ارده (اميل عبيد) – ارده
سنبوسك نيء: مطابق
كباكيب محشية نيء: مطابق
-سناك Delicious (غسان ابراهيم) – رشعين
عجينة: مطابق
-جسر رعشين (ايلي فنيانوس) – بيادر رعشين
ورق عريش: مطابق
صلصة السمكة الحرة: مطابق
-معمل اجبان والبان سركيس البايع – كفردلاقوس – رشعين
جبنة مشللة: مطابق
جبنة مجدولة: مطابق
جبنة حلوم: مطابق
قشطة: مطابق
-معمل اجبان والبان منصور البايع – كفردلاقوس – رشعين
جبنة رول مالحة: مطابق
جبنة دوبل كريم: مطابق
جبنة حلوة: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-محل ابراهيم يحيى حسين – مجدليا
-Cookies: مطابق
غومي بدون دسم: مطابق
سوسات اخضر: مطابق
كعك بسمسم Golden Sweet: مطابق
Candy Swan Guale: مطابق
Bonbon: مطابق
مصاصة: مطابق
مرجعيون
-محل منذر شديد
لبنة: مطابق
-ميني ماركت الوفاء
شرائح مرتديللا: مطابق
جبنة عكاوي: مطابق
-ميني ماركت احمد حمود
جبنة حلوم: مطابق
لبنة: مطابق
-ميني ماركت الزهراء
مرتديللا: مطابق
لبنة: مطابق
الشوف
-مسلخ كايد عبدالله
فخاذ دجاج: مطابق
سودة دجاج: مطابق
-ملحمة المراء
لحمة مفرومة: مطابق
-ملحمة أبو احمد
لحمة مفرومة: مطابق
لحمة شقف: مطابق
-شركة محمد ناصر – زيت ومخللات محمد عباس سرحال
مخلل خيار: مطابق
مخلل كوكتيل: مطابق
-مطعم محمد سرحال
فلافل للقلي: مطابق
-مطعم الضيعة
فلافل للقلي: مطابق
-مصنع فودي للحوم المبردة – معروف ابو حاطوم حماده
سجق: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-المخازن الكبرى
شيش طاووق: مطابق
-سوبر ماركت الندى
مربى الفريز: مطابق
عسل طبيعي: مطابق
-محل عطرة الطيبة
عسل سنديان: مطابق
-مستودع مخللات وزيت حسام قبلان
زيت نباتي: مطابق
كبيس مقتي: مطابق
كبيس خيار: مطابق
كبيس كوكتيل: مطابق
-ميني ماركت حجازي
مخلل خيار: مطابق
-ميني ماركت ابو رفعت
كبيس لفت: مطابق
كبيس زيتون اخضر: مطابق
-سوبر ماركت خليل قاسم
فطر مقطع: مطابق
-ملحمة رمضان الناعمة
لحمة مفرومة للسجق: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة البيك
لحمة مفرومة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا الهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة ابو مأمون حارة – الناعمة
لحمة مفرومة: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-فروج الأمل جهاد
سودة دجاج: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سناك كلاسك سعيد ابو عماد
عجينة فلافل: مطابق
-الأستاذ
عجينة فلافل: مطابق
-البان واجبان ناتالي ابو ناصيف
لبنة: غير مطابق (تحتوي على الخمائر بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة حلوم: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطعم خمر
همبرغر: مطابق
-سوبر ماركت جورج سابا
حمص جاهز: مطابق
نقانق: مطابق
-البان واجبان كفر نبرخ
لبنة: غير مطابق (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سوبر ماركت سلمان يحيى
سودة دجاج: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سناك الشيخ
عجينة فلافل: مطابق
-محمصة كافيه نويل
بهار حلو: مطابق
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وتم الكشف عليها للتاكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 8 – 14 نيسان 2015) وجاءت كالتالي:
كسروان
La Valeur – رياض سكاف
ملحمة جرجي انطوان ختوش
عساف غراند ستور
الكورة
ملحمة تعاونية قاديشا – البحصاص
ملحمة قدور – ضهر العين
محامص الأمين – عابا
سناك عبود – ضهر العين
الفروج المحترم – ضهر العين
عكار
مسلخ فروج عماد النبوت – العبدة
مسلخ فروج يوسف نصر – العبدة
مسلخ فروج احمد محمد الرفاعي
البترون
Pizza Royal
الشوف
مسلخ كايد عبدالله
ملحمة الأمراء
ملحمة ابو حمد
المخازن الكبرى
(وزارة الصحة)
